3- Zutaten- Joghurt Waffeln (gesund)

Gefühlt habe ich mittlerweile 89823949 Waffelrezepte hier veröffentlicht. Ihr findet sie hier (mit Joghurt Waffeln mit Nüssen), hier (mit Schmelzflocken und Topfen) und hier (mit Topfen).
Da ich aber immer gewappnet sein will, falls ich die eine oder andere Zutat nicht zuhause habe, hier ein weiteres Rezept- Joghurt Waffeln. Diesmal aus nur drei Zutaten – die man wirklich so gut wie immer daheim hat. Und falls nicht – es gibt ja noch drei andere Waffelrezepte bei mir mit alternativen Zutaten :)
Durch das Joghurt werden die Waffeln sehr sehr weich, also nicht wundern! Schmecken aber wirklich super lecker, und haben top Werte! :)
Und weil ich mittlerweile so oft gefragt werde – ich verwende dieses Waffeleisen von Domo. Nicht ganz so billig wie manch andere Waffeleisen, dafür qualitativ richtig hochwertig. Die Waffeln werden super schnell fertig, es bleibt nichts kleben, und man kann mit dem Teig sparen. Ich bin wirklich begeistert von dem Waffeleisen und kann es auch jedem mit gutem Gewissen weiterempfehlen! :)

Ihr braucht:

(für 4 Stück Joghurt Waffeln)

80g Dinkelmehl
2 Eier
150g griechisches Joghurt
(eventuell Süßungsmittel nach Belieben)

Zubereitung:

Alle Zutaten vermischen. Das Waffeleisen vorheizen. Wenn ihr noch ein neues Waffeleisen habt, braucht ihr es meist nicht zusätzlich einfetten. Ist euer Waffeleisen schon etwas älter, dann fettet es am besten mit wenig Öl oder Butter ein. Die Waffeln nacheinander langsam fertig backen und mit dem Topping eurer Wahl garnieren! :)

(Makros für 2 Stück Waffeln: 280 kcal, 32g KH, 20g Eiweiß, 8g Fett)