French Toast – so einfach und doch so lecker! Das „Standart“-Rezept ist ganz einfach und ihr findet es hier. Da ich noch etwas Buttermilch im Kühlschrank übrig hatte, hab ich entschlossen einmal Buttermilch – French Toast auszuprobieren. Statt normaler Milch habe ich einfach etwas Buttermilch verwendet – der Rest ist eigentlich gleich. Schmecken tut der French Toast so oder so – aber diese Variante ist einmal etwas anderes.
Ihr braucht:
(für etwa 6 kleine Stück Toast)
6 Scheiben Dinkel- oder Mehrkorntoast
1 Ei
100ml Buttermilch
Zubereitung:
Das Ei mit der Buttermilch verquirlen. Die Toastscheiben in die Milch-Ei-Mischung tunken, wenden (Je länger ihr ihn eingetunkt lasst, desto mehr von der Mischung nimmt der Toast auf und desto “wabbliger” und weicher wird er am Schluss) und sofort in einer heißen Pfanne mit wenig Öl anbraten. Hat die untere Seite eine leichte Bräunung, wenden, und von der anderen Seite anbraten. Mit dem Topping eurer Wahl anrichten und noch warm genießen.
(Makros für 1 Stück Toast: 100 kcal, 12g KH, 5g Eiweiß, 3g Fett)
4 Kommentare
Werde ich ausprobieren! Sieht super lecker aus :)
Wow, das sieht so gut aus! Die Idee mit der Buttermilch klingt echt toll :)
Das wird auf jeden Fall ausprobiert ;)
Liebe Grüße
Anne
Mhhhmmm sieht das lecker aus. Danke für das Rezept :)
Und seeeehr schöne Fotos!
LG
Patricia
Danke dir!!!! :)