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Home Food Sommerspecial – Vanillejoghurt-Frühstückseis
FoodRezepte

Sommerspecial – Vanillejoghurt-Frühstückseis

10. Juli 2016
Vanillejoghurt-Frühstückseis

Sommer bedeutet für mich Sonnenschein, laue Abende draußen im Garten, Urlaub, und natürlich – EIS! :) Weil das letzte Special schon wieder viiiieel zu lange her ist, schreit der Sommer aber auch nach einer neuen Specialwoche – und was könnte sich dafür besser eignen als eine Ice, Ice, Baby – Eiscreme Specialwoche – heute mit beerigem Vanillejoghurt-Frühstückseis! :)

Alle vergangenen Specialwochen findet ihr zusammengefasst hier – von Valentinstag über Ostern bis hin zu Spargel hatten wir ja schon alles dabei. Die aktuelle Special-Themenwoche wird aber nochmal ein Stückchen cooler – im wahrsten Sinne des Wortes! :) Die Rezepte sind alle aus natürlichen Zutaten, ganz leicht und schnell zuzubereiten und ihr braucht dazu rein gar nichts außer eine Wassereisform. Ich hab euch unten ein paar Eisformen verlinkt – wenn ihr aber gar kein Geld dafür ausgeben wollt – auch kein Problem. Aus eurer Kindheit kennt ihr ja bestimmt noch das Fruchtzwerge-Eis, oder?! :) Jeder Joghurtbecher lässt sich leergegessen ganz einfach zum Eis umfunktionieren! :) Aber jetzt – genug geredet, kommen wir zum heutigen Eis. Heute gibt’s für euch ein lecker beeriges Vanillejoghurt-Frühstückseis, mhhhhhh! :)

Vanillejoghurt-Frühstückseis

Jedes (Wasser-)Eis aus diesem Sommerspecial lässt sich problemlos auch nach dem Herauslösen aus den Formen aufbewahren – das Eis hierfür einfach in ein kleines Stück Backpapier einrollen, die Backpapier-Päckchen nebeneinander oder aufeinander stapeln und so wieder einfrieren! :)

Ich benutze diese Form, weil es eine der einzigen Formen ist, bei der man einen eigenen Holzstiel nutzen kann (und keinen aus Plastik).
Fall’s ihr eine billigere aus Plastik wollt, gibt’s aber auch noch genug aus Plastik, zum Beispiel diese oder diese! :)

Vanillejoghurt-Frühstückseis

Ihr braucht:

(für 6 Stück Vanillejoghurt-Frühstückseis)

400g Vanillejoghurt (+ 1 EL für nachher)
100g gemischte Beeren
Saft einer halben Zitrone
1 EL Honig
etwa 20g Müsli

Zubereitung:

Das Vanillejoghurt auf die 6 Eisformen aufteilen. Die gemischten Beeren mit dem Zitronensaft und Honig gut verrühren. Die Beeren auf das Vanillejoghurt verteilen und mit einem Stäbchen ein bisschen unterheben, sodass sich die beiden Massen vermischen. Das Eis mindestens 4 Stunden lang einfrieren lassen. Damit ihr das Eis aus der Form bekommt, am Besten einfach kurz unter’s heiße Wasser halten – danach solltet ihr euer Eis problemlos aus den Formen bekommen. Ganz wenig Vanillejoghurt auf dem fertigen Eis verstreichen, mit Müsli bestreuen und fertig ist euer perfektes Vanillejoghurt-Frühstückseis! :)Vanillejoghurt-Frühstückseis

Sommerspecial – Vanillejoghurt-Frühstückseis was last modified: Juli 8th, 2016 by hellopippa
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[…] zum Frühstück? Warum nicht, dachte sich Angie und tüfftelte an einem leckeren Rezept für Eis am Stil, das ruhig auch schon am Morgen verspeist werden darf. Vanillejoghurt wird mit […]

antworten
Mara 13. Juli 2016 um 23:47

Oh mein Gott, das sieht himmlisch aus! Ich werde die auf jeden Fall nachmachen!! :)
GLG Mara
https://piecesofmara.com/

antworten
hellopippa 22. Juli 2016 um 12:40

Danke, danke, danke! :)

antworten
Bloody 11. Juli 2016 um 20:52

Hallöchen,
das Eis sieht mit seinen zwei Farben wirklich ganz toll aus und klingt schon mal richtig lecker! :-)

Viele Grüße
Bloody

antworten
hellopippa 22. Juli 2016 um 12:41

Vielen lieben Dank dir!! :)

antworten
Mara 10. Juli 2016 um 8:33

Ohh, das klingt klasse! :)
Werde ich auf jeden Fall mal mit Kokosjoghurt oder so ausprobieren!
Vor allem bei richtig heißem Wetter und dem Pech, in einer winzigen Wohnung im dritten Stock zu wohnen ist das bestimmt himmlisch :D

Liebe Grüße!

antworten
hellopippa 22. Juli 2016 um 12:41

Du sagst es! Schmeckt dir das Kokosjoghurt gut? Mir ist das immer etwas zu fett! :)

antworten
Sandra Slusna 10. Juli 2016 um 7:34

Da ich immer noch nicht dazu gekommen bin, sie zu machen, dann habe ich mich anscheinend schon entschieden: dieses Rezept klingt einfach am besten! :D Ohhhhh, wie ich das Sommerspecial liebe! Danke dafür! :D
Mit liebsten Grüßen
Sandra von http://www.shineoffashion.com/
https://www.instagram.com/sandraslusna/

antworten
hellopippa 22. Juli 2016 um 12:43

Hahah einfach alle ausprobieren am besten! :)

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Schön, dass du da bist.

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Angie

Naturverbunden, interessiert an Nachhaltigkeit und wie man unsere Welt ein Stück besser machen kann, das Herz am richt'gen Fleck, süchtig nach süßen Naschereien, Yoga, und meinen beiden Hündinnen Pippa und Boo.

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