hellopippa
  • Über mich
    • Kontakt und Zusammenarbeit
  • Food
    • Rezepte
    • Ernährung
  • Reisen
    • Vanlife
    • Ausflugsziele Österreich
    • Auswärts essen
    • Unterwegs
  • Leben
    • Ein Hundeleben!
    • Kopfwirrwarr
    • Gesundheit & Sport
    • Dies und Das
    • Rückblicke
    • Tattoos
    • FAQ’s
    • Werbung
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung

hellopippa

  • Über mich
    • Kontakt und Zusammenarbeit
  • Food
    • Rezepte
    • Ernährung
  • Reisen
    • Vanlife
    • Ausflugsziele Österreich
    • Auswärts essen
    • Unterwegs
  • Leben
    • Ein Hundeleben!
    • Kopfwirrwarr
    • Gesundheit & Sport
    • Dies und Das
    • Rückblicke
    • Tattoos
    • FAQ’s
    • Werbung
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
Home Food Veganer Mürbteigkuchen
FoodRezepte

Veganer Mürbteigkuchen

25. Juni 2020
Veganer Mürbteigkuchen

Einer meiner liebsten Kuchen der letzten Zeit, so einfach, so gut, und so schnell zusammengemischt. Veganer Mürbteigkuchen – aus nur drei Zutaten. Okay, mit Obst vier. Aber wirklich super einfach und schnell und gut und – probiert es einfach aus! :)

Ich mache gern ganz klassisch einen gedeckten Apfelkuchen, jetzt gerade zur Sommerzeit aber auch mit anderem Obst, Kirschen, Beeren, Birnen, was auch immer eben gerade Saison hat. Ist neben anderen veganen Kuchen, wie dem veganen Schokokuchen, mein aktueller Favorit.

Beim Kirschkuchen entferne ich einfach die Kirschkerne und gebe die Kirschen auf den ausgerollten Mürbteig, bestreue die Kirschen mit etwas selbst angesetztem Vanillezucker und bedecke die Kirschen dann mit dem restlichen Teig. Beim Apfelkuchen schneide ich die Äpfel klein, mische die Äpfel mit Zucker und Zimt (wenn es dich nicht stört, dass der Kuchen eventuell etwas „aufgeweicht“ wird, gerne auch mit etwas Apfelmus) und gebe die Mischung dann auf den Teig. Erdbeeren mische ich gerne mit Rhabarber. Es gibt da einfach so viele Möglichkeiten und auch überhaupt kein „richtig“ oder „falsch“ – schau einfach, was du gerne hast, was gerade Saison hat, und dann wird dein veganer Mürbteigkuchen bestimmt gut schmecken.

Als „Verzierung“ oben drauf steche ich übrigens gerne Herzen, Sterne oder Kreise aus, und mische das dann mit klassischem Gittermuster. Schaut super schön aus und macht auch gleich etwas mehr her.

Veganer Mürbteigkuchen

Veganer Mürbteigkuchen

Ihr braucht

420g Dinkelmehl
270g (vegane) Butter (zB Flora Plant)
130g Staubzucker
Obst nach Wahl

Zubereitung

Alle Zutaten für den Mürbteig gut verkneten und im Kühlschrank eine Stunde rasten lassen. 3/4 des Teiges dünn ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden. Das Obst vorbereiten, eventuell zuckern, und auf den Teig geben. Die restlichen 1/4 des Teiges ausrollen und euren Kuchen nach Belieben damit verzieren. Im Backrohr bei 180 Grad Umluft etwa 40-50 Minuten lang backen oder solange, bis euer Kuchen schön goldgelb gebräunt ist. Etwas auskühlen lassen und schön kann euer veganer Mürbteigkuchen vernascht werden! :)


Veganer Mürbteigkuchen
Veganer Mürbteigkuchen
Veganer Mürbteigkuchen was last modified: Juni 25th, 2020 by hellopippa
1 Kommentar
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Letzter Beitrag
Vegane Focaccia – perfekt zum Grillen
Nächster Beitrag
Veganer Lieblingskuchen

Könnte dir auch gefallen

Pflanzendrinks selbst herstellen - 3 Rezepte

Pflanzendrinks selbst herstellen – 3 Varianten

17. Oktober 2020
Vegane Zimtschnecken

Vegane Zimtschnecken: super saftig und sündhaft gut

21. November 2020
Veganer Lieblingskuchen

Veganer Lieblingskuchen

20. Juli 2020
Vegane Vanillekipferl mit Flora Plant

Vegane Vanillekipferl – Mein Lieblingskeksrezept

11. Dezember 2019
Vegane Schokokipferl - ein einfaches Weihnachtsrezept

Vegane Schokokipferl

19. Dezember 2019
Über den eigenen Schatten springen – GeNuss-Morgen mit Seeberger

Über den eigenen Schatten springen – GeNuss-Morgen mit Seeberger

1. Oktober 2020
Stampfkartoffeln mit gebratenem Gemüse und Knoblauchsoße

Stampfkartoffeln neu interpretiert

22. März 2020
Vegane Bolognese aus Sonnenblumen und Linsen

Vegane Bolognese aus Sonnenblumen und Linsen

16. Februar 2020
Everything Bagels - vegan

Vegane Everything Bagels – Gruß aus New York

15. Mai 2020

1 Kommentar

Andreas Bohn 26. Juni 2020 um 20:16

Sieht wirklich köstlich aus.
Gratuliere zum gelungenen Kuchen.

antworten

Hinterlasse einen Kommentar Antwort abbrechen

Schön, dass du da bist.

Schön, dass du da bist.

Angie

Naturverbunden, interessiert an Nachhaltigkeit und wie man unsere Welt ein Stück besser machen kann, das Herz am richt'gen Fleck, süchtig nach süßen Naschereien, Yoga, und meinen beiden Hündinnen Pippa und Boo.

Unser Shop

Unser Shop

we are forelsket

we are forelsket ist ein Magazin über Achtsamkeit, vegane Rezepte, Kreativität, Reisen, und irgendwie hat am Ende alles mit Liebe zu tun. Reiseberichte, Hundegeschichten, DIY's, 10-14 vegane Rezepte, vollgepackt mit vielen Gefühlen, schönen Fotos, Illustrationen - und Platz um selbst kreativ zu werden. weareforelsket.com

Blogheim.at Logo
Diese Fehlermeldung ist nur für WordPress-Administratoren sichtbar

Fehler: Kein Feed gefunden.

Bitte geh zur Instagram-Feed-Einstellungsseite, um einen Feed zu erstellen.

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Youtube

© 2019 @ hellopippa.com - All rights reserved


nach oben