Valentinstagsspecial – Herzpizza für Zwei

Wie schon bei meinem Valentinstagspost heute Morgen ist immer noch Donnerstag und immer noch Tag 4 meines Valentinstagsspecials :D Was es damit genau auf sich hat, und warum diese Woche hier auf meinem Blog ganz im Zeichen der Liebe steht, könnt ihr hier nachlesen.
Eine Rezeptidee, für die es eigentlich schon peinlich ist, ein Rezept herzugeben – weil sie so einfach ist. Da die Fotos aber trotzdem so schön sind und der Gedanken dahinter so süß, teil ich’s trotzdem mit euch.
Eine Herzpizza für Zwei, für dich und deinen Schatz oder dich und deine beste Freundin – natürlich wird jede Hälfte nach dem persönlichen Geschmack belegt. So habe ich meine Hälfte mit Paprika, Zwiebel, Tomaten, Käse und frischem Basilikum belegt, während die Hälfte meines Freundes mit Speck, Zwiebel und Käse belegt wurde.

heute: Valentinstagsdinner – Herzpizza für Zwei

Ihr braucht:

(für eine Herzpizza und ein paar kleine Randstücke)

1 Packung Dinkel- oder Vollkorn Pizzateig (ODER Rezept für Flammkuchen Teig hier)
passierte Tomaten
geriebenen Mozzarella
Belag nach Belieben (zB. Paprika, Zwiebel, Schinken, Schwammerl,…)

Zubereitung:

Das Backrohr auf 200 Grad Umluft vorheizen. Den Pizzateig ausrollen und mit einem scharfen Messer eine große Herzform ausschneiden. Das Herz und die Reste, die ihr weggeschnitten habt, mit passierten Tomaten bestreichen. Salzen, pfeffern und die Pizzastücke mit dem Gemüse eurer Wahl belegen. Auch das Herz nach Belieben belegen (eine Hälfte nach dem Geschmack von dir und die andere nach dem Geschmack eures Valentinstagsschatzes). Mit Mozzarella bestreuen und im Backofen etwa 15-20 Minuten lang überbacken lassen.